लीना डनहम सांस्कृतिक विनियोग के लिए डाइनिंग हॉल सुशी मात्रा में सोचते हैं

लीना डनहम सांस्कृतिक विनियोग के लिए डाइनिंग हॉल सुशी मात्रा में सोचते हैं

अभिनेत्री लीना डनहम खड़ी हैं और खा रही हैं - अपने अल्ट्रा-लिबरल अल्मा मेटर के छात्रों के साथ एकजुटता में, जिन्होंने इस साल विरोध किया कि ओबेरिन कॉलेज अपने डाइनिंग हॉल में 'सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त' भोजन परोसने के लिए 'असंवेदनशील' था।


'गर्ल्स' स्टार - जिसने 2008 में अनन्य उदार कला स्कूल से स्नातक की उपाधि प्राप्त की - कहा कि छात्रों को वास्तव में एक खाद्य लड़ाई, खाद्य और शराब पत्रिका को चुनने में उचित ठहराया जाता है।

'ओबेरलिन में अब बड़ी बातचीत हो रही है, जहाँ मैं कॉलेज गया, सांस्कृतिक विनियोग के बारे में और चाहे डाइनिंग हॉल सुशी और बन मील कुछ व्यंजनों का अनादर करता हो। डनहैम ने पत्रिका को बताया कि प्रेस ने इसकी सूचना दी, reported ओबेरलिन किड्स कितने पागल हैं? ’लेकिन मेरे लिए, यह वास्तव में on राइट ऑन’ था।

ओहियो कॉलेज में गैस्ट्रोनोमिक रूप से सही छात्रों ने नवंबर में विरोध किया कि जातीय भोजन के नकली डाइनिंग हॉल संस्करण उन देशों के लोगों के चेहरे पर एक थप्पड़ हैं।

'अंडरकूकड राइस एंड फ्रेश फिश की कमी असम्मानजनक है', जापान के एक जूनियर टोमोयो जोशी ने स्कूल के पेपर द रिव्यू में लिखा है। 'जब आप अन्य लोगों के लिए किसी देश के पकवान को पका रहे हों, जिनमें पहले कभी मूल व्यंजन नहीं आजमाया गया हो, तो आप पकवान के अर्थ के साथ-साथ उसकी संस्कृति का भी प्रतिनिधित्व करते हैं। इसलिए यदि उस धरोहर के लोग भोजन नहीं लेते हैं, तो इसे संशोधित करें और इसे 'प्रामाणिक' के रूप में परोसें।


वियतनाम के एक छात्र डाइप न्ग्यूयेन ने शिकायत की, 'यह हास्यास्पद था ... वे कैसे कुछ पूरी तरह से अलग कर सकते हैं और इसे दूसरे देश के पारंपरिक भोजन के रूप में लेबल कर सकते हैं'?

ओबेरलिन छात्रों ने परिसर में विरोध प्रदर्शन किया।


लेकिन अमेरिका में परोसा जाने वाला अधिकांश भोजन 'विनियोजित' है - जिसमें पिज्जा से लेकर सॉस तक सब कुछ शामिल है, वाशिंगटन पोस्ट ने दिसंबर में बताया।

फूड एंड वाइन इंटरव्यू में, डनहम एक क्लासिक अमेरिकी भोजन - फास्ट फूड के लिए एक कमजोर स्थान होने की बात भी स्वीकार करता है।


'जब मैं छोटा था, तो मेरे माता-पिता ने हमें फास्ट फूड नहीं खाने दिया था, लेकिन लंबी यात्रा के दौरान मुझे चिकन की डली मिल सकती थी। इसलिए मैं उन्हें विद्रोह के साथ जोड़ता हूं ', उसने कहा, वह हाल की छुट्टी पर उन्हें खा गई। 'वे मुझे याद करने से ज्यादा घृणित थे।'

'सांस्कृतिक रूप से विनियोजित' भोजन के बारे में केवल कॉलेज के छात्रों को ही शिकायत नहीं है:

डी डी बेंकी सोर्विनो उम्र

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